Beignets à la crème de noisette :
INGRÉDIENTS
200 ml (4/5 tasse) de lait tiède
7 g de levure sèche
1 œuf
8 g de sucre vanillé
2 cuillères à soupe de sucre
50 ml (1/5 tasse) d'huile végétale
400 g (3 1/4 tasses) de farine
1 cuillère à café de sel
Crème de noisette
Sucre
PROCÉDÉ
1. Dans un bol, mélanger le lait tiède avec le sucre et la levure, puis ajouter l'œuf, l'huile, la farine et le sel. Laisser lever la pâte pendant 1 heure.
2. Divisez la pâte en 8 morceaux, étalez-la et appuyez au centre. Laisser lever encore 20 minutes et faire frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
3. Enrober de sucre et garnir de crème de noisette.
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