تحضير الكورني
نصف ورقة بسطيلة نزيدو نطويوها على جوج و نلفوها على قالب الكورني و نقليوهم و حتى يبردو و نحيدو لي كورني غير بشوية
تحضير الحشوة
القليل من البيشاميل منسمة بالجبن و بملعقة صغيرة موطارد و بالياغورت الطبيعي
نضيف اليها كمية مماثلة من الجبن نخلط المكونات حتى نحصل على كريمة نضعها في جيب حلواني و نحشو بها الكورني
ملاحظة :
يمكن استعمال اي حشوة اخرى باردة أو ساخنة