مقادير الطبقة الأولى :
2 بيضات – كاس سكر – كاس زيت – كاس عصير الليمون – 1 قشر الليمون – 175 غرام فرينة + ملعقة كبيرة كاكاو – خميرة – 1 قرصة ملح
مقادير الطبقة التانية :
2 ياغورت طبيعي – 4 ملعقات سكر – 1 فانيلا – 200 غرام بيسكويت – 2 فلان (flan) كراميل
مقادير الطبقة التالتة :
200 غرام شوكولاتة – 1 ياغورت طبيعي – كاس ماء – ملعقة كبيرة قهوة
الطريقة :
– وضع الماء والقهوة في كسرونة على نار هادئة حتى تغلي. ونتركها تبرد قليلا .
الطبقة الاولى : في وعاء، اخلطي البيض والسكر مع خفقت. تم اضيفي الزيت , عصير البرتقال وقشر الليمون، تم نمزجهم و يضاف تدريجيا الطحين والملح والكاكاو والخميرة. صبي العجين في وعاء مدهون ومطحون، وتخبز لمدة 30 دقيقة في فرن محمى على حرارة 180 درجة حتى تكون الكيك لونها بنيا ذهبيا
الطبقة التانية : في وعاء نحط فيهم الحليب، 2 فلان والسكر على نار خفيفة ويطهى لمدة 4-5 دقائق.تم تبرد قليلا و يضاف البسكويت ياغورت طبيعي و ننقلها إلى الخلاط نمزج الكل حتى نحصل على كريم و نحطها على الطبقة الاولى
الطبقة التالتة : في وعاء ،نضع طريفات من الشوكولاتة مع ياغورت طبيعي في النار من بعد نتركها تبرد لمدة 5 دقائق تم نسكبها بشوية على طبقة الثانية
تم نخليو الكيك يبرد لمدة 5 ساعات على الاقل و بالصحة و الراحة