مهلبية سورية
مقادير ل 7 اشخاص
مدة الطهي 20 دقيقة
المقادير
1لتر حليب
كاس سكر
6 ملاعق كبيرة نشاء مايزينة
فنجان ماء الزهر
قرفة مطحونة
مكسرات او فواكه
الطريقة
في اناء ضعي لتر حليب و كاس سكر عادي و 6 ملاعق كبيرة نشاء وخلطي حتي تذوب حطي عود قرفة او ملعقة صغيرة قرفة او مبشور ليمون او فانيليا
حطيهم فوق النار وحركي حتي يعقد وتصبح كريمة طفي علسها وزيدي فنجان ماء زهر وخلطي جيدا وافرغي الخليط في اكواب
التزيين اختياري
ملاحظة يمكن اضافة عدة نكهات سواء نكهة الليمون.. او فريزة او مبشور برتقالة