شخشوخة الخبز البايت، من الأكلات التقليدية الجزائرية
، مشهورة بيها ولايات الوسط الجزائري ،بليدة مدية ،عين دفلى، مليانة و ضواحيها
ديري بصلة تتقلا مع راس الحانوت عكري وملح وزيدي الخضرة تاعك مقطعة صغيرة ( بطاطا، جزر، قرعة .... الخضر المتوفرة) مرقيلهم غير شوية وخليهم يطيبو زيدي القصبر والنعناع وكي طيب الخضرة زيدي مغرف طماطم مصبرة مع ڨرن حار ومرقي مليح تكوني قطعتي الخبز اليابس تاعك غير تغلي ارميلها الخبز وبصحتكم
الصور منقولة
#توثيق_الطبخ_الجزائري
#استرجع_تراثك
#الوصفات_مع_الصور
كل الوصفات المكتوبة