# المقيعدات وصفة تقليدية جزائرية بنينة وسهلة
المقادير:
3 كيلات فرينة
1 كيلة ناقصة صبع مارغرين ذايبة
ملعقة كبيرة سكر ناعم
ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
قرصة ملح
حبة بيض
ماء الزهر
الحشو:
3كيلات كاوكاو مرحي متوسط
ملعقتين سكر عادي
3ملاعق ماء الزهر
ملعقة صغيرة فانيلا
العسل
التحضير : نضع في إناء الفرينة والخميرة وقرصة ملح والمارغرين والملعقة سكر الناعم ونخلط مليح ونضيف البيضة ونلمدها بالماء الزهر وحدو حتى نتحصل على عجينة طرية نغطيها بالسيلوفان ونخليها ترتاح ربع ساعة
نحضر الحشو نضع الكاوكاو والسكر والفانيلا والماء الزهر ونخلطهم
نحل العجينة على ورق الطهي على شكل مستطيل ونضع الحشو فوق العجينة ونزيد نغطيها بورق الطهي من الفوق وبالحلال نضغط على الكاوكاو باش يلصق في العجينة نقلب العجينة وننزع ورق الطهي ونقطعها أشرطة رقيقة ونبقى نرولي فيها ونحطوهم في صنية ونديروهم يطيبو حوالي نصف ساعة ونحمروهم من الفوق ثم نغطسوهم في العسل وبصحتكم ♥️