5بيضات
5 معالق سميدة
3 فرماجات
القليل من الثوم
نصف كاس زيت زيتون
القزبر
فلفل العكري
كامون
ملح
فلفل اسود
الهريسة اختيارية
260 غ كفتة
طريقة تحضير
نخلط الكل في الخلاط الكهربائي
ثم نصبه في الكؤوس ضعيهم في كؤوس معدنية احسن و نغلفهم بالبلاستيك الغدائي و نبخرهم اي نفورهم في الكسكاس لمدة 60 دقيقة تقريبا
بعد الطهي نزيلهم من الكؤوس و نتركم ليبردوا و نقدمهم
و بالصحة و الراحة