العجينة
فرينة
شويا زيت
بيضة
خميرة
ماء دافي
الحشو
لحم مفروم
بصلة -فلفل اسود -ملح +زيتون مقصوص صغير -فرماج ولي حبت تضيف طماطم مقصوص وفلفل اخضر وحار ولا تعوض التونة ولا الكاشير في بلاصت اللحم ممكن
نحل العجنة ونقصها دوائر ونحط الحشو ونلم لجناب الدائر وبي اعواد الشواء نلمهم وندهنهم بصفار البيض
