#حلويات_العيد
وصفة حلوة النقاش بشكل حلوزون معسلة هشة تذوب في الفم 


حلوة النقاش بشكل حلزونب هشيشة تذوب في الفم
المقادير
500 غ مرغربن طرية
4 ملاعق كبيرة سكر رطب
4 ملاعق كبيرة نشاء مايزينة
فانيليا
4 ملاعق كبيرة ماء الزهر
1 بيض
تمر معجن
1كغ فرينة طحين
الطريقة حطي مرغرين في اناء اضيفي سكر رطب فانيليا و نشاء مايزينا اخلطي بيدك جيدا المكونات حتى تصبح كريمة اضيفي كيلو الفرينة تدريجيا وبسيها مليح  الان اجمعي الخليط مع  حبة بيض + واجمعي العجينة بماء الزهر حتى تتكون عجينة طرية ملساء
حطيها في كيس شفاف وخليها ترتاح ساعة
من جهة نحضر الحشو وهو غرس التمر بماء الزهر و مرغرين حتى يصبح طري نضيف عليه القرفة و جلجلان سمسم  فوريهم في البخار كسكاس قليلا حتى يبقى طري
ابسطي العجينة بالحلال حليها رقيقة قطعي شكل دائري  10 سم ضعي حربوش التمر في وسط و لفي العجين عليه وشكلي حلوزون او دوائر
بواسطة النقاش حاولي تستخدمي نقاش يكون من الحديد حتى يسهل عليك النقش
الوصفة مكتوبة بالصور