#حلويات_العيد
وصفة حلوة النقاش بشكل حلوزون معسلة هشة تذوب في الفم
حلوة النقاش بشكل حلزونب هشيشة تذوب في الفم
المقادير
500 غ مرغربن طرية
4 ملاعق كبيرة سكر رطب
4 ملاعق كبيرة نشاء مايزينة
فانيليا
4 ملاعق كبيرة ماء الزهر
1 بيض
تمر معجن
1كغ فرينة طحين
الطريقة حطي مرغرين في اناء اضيفي سكر رطب فانيليا و نشاء مايزينا اخلطي بيدك جيدا المكونات حتى تصبح كريمة اضيفي كيلو الفرينة تدريجيا وبسيها مليح الان اجمعي الخليط مع حبة بيض + واجمعي العجينة بماء الزهر حتى تتكون عجينة طرية ملساء
حطيها في كيس شفاف وخليها ترتاح ساعة
من جهة نحضر الحشو وهو غرس التمر بماء الزهر و مرغرين حتى يصبح طري نضيف عليه القرفة و جلجلان سمسم فوريهم في البخار كسكاس قليلا حتى يبقى طري
ابسطي العجينة بالحلال حليها رقيقة قطعي شكل دائري 10 سم ضعي حربوش التمر في وسط و لفي العجين عليه وشكلي حلوزون او دوائر
بواسطة النقاش حاولي تستخدمي نقاش يكون من الحديد حتى يسهل عليك النقش
الوصفة مكتوبة بالصور
وصفة حلوة النقاش بشكل حلوزون معسلة هشة تذوب في الفم
 |
حلوة النقاش بشكل حلزونب هشيشة تذوب في الفم
المقادير
500 غ مرغربن طرية
4 ملاعق كبيرة سكر رطب
4 ملاعق كبيرة نشاء مايزينة
فانيليا
4 ملاعق كبيرة ماء الزهر
1 بيض
تمر معجن
1كغ فرينة طحين
الطريقة حطي مرغرين في اناء اضيفي سكر رطب فانيليا و نشاء مايزينا اخلطي بيدك جيدا المكونات حتى تصبح كريمة اضيفي كيلو الفرينة تدريجيا وبسيها مليح الان اجمعي الخليط مع حبة بيض + واجمعي العجينة بماء الزهر حتى تتكون عجينة طرية ملساء
حطيها في كيس شفاف وخليها ترتاح ساعة
من جهة نحضر الحشو وهو غرس التمر بماء الزهر و مرغرين حتى يصبح طري نضيف عليه القرفة و جلجلان سمسم فوريهم في البخار كسكاس قليلا حتى يبقى طري
ابسطي العجينة بالحلال حليها رقيقة قطعي شكل دائري 10 سم ضعي حربوش التمر في وسط و لفي العجين عليه وشكلي حلوزون او دوائر
بواسطة النقاش حاولي تستخدمي نقاش يكون من الحديد حتى يسهل عليك النقش
الوصفة مكتوبة بالصور
      |