 المقادير نخلط نصف كاس حليب دافيء مع نص كاس ماء دافيء + ملعقة صغيرة. سكر مع ملعقة كبيرة خميرة الخبز ثم نضيف كاس زيت و حبة بيض كاملة وملعقة صغيرة ملح نمزك المكونات ونضيف الفرينة طحين حوالي 3 كؤوس نخلط المكونات حتى نتحصل على عجينة طريقة نتركها تختمر نصف ساعة بعدما تختمر نشكلها كوريات صغيرة نبسطها ف‘ق طاولة. نحلها بالحلال نضع الحشو بالنسبة. للحشو استعملي اي نوع سواء لحم مفروم مع البصل و توابل او قماش جبنة طريقة .او فلفل و طماطم و بصل او سلق سبانخ بالبيض لكي الاختيار في تحضير الحشو . نضع الحشو ونغلق الكوريات نشكلها خبيزات تدهن بصفار البيض و الي الفرن تحت درجة 180 |
 |
