مشروع حلوة معسلة🍯 بنكهة البقلاوة والماكاغون
الوصفة مكتوبة مع الصور
رطل كاوكاو بقشورو نحطو في بلاطو وندخلو للفرن نحمصو غير شوية ونخرجو نخليه يبرد ونرحيه شوية رقيق...
نص كاس زائد إصبع كل من بياض البيض (3بيضات) والسكر +قرصة ملح ونطلع جيدا بالباتور حتى تولي مورانغ+ م ك معجون+ 2م ك نواة كوكو ونخلط+ كاوكاو تدريجيا ونبدا نخلط من فوق للتحت.. نجيب بلاطو 25/25 ندهنو نذرذر عليه الفرينة ندير الخليط ونسويه جيدا بالملعقة ..نقطعها مثل البقلاوة ندير حبات كاوكاو او لوز في وسط كل حبة وندخلها للفرن ونطيبها كيما لمخبز غير تنشف شوية نشعللها من فوق تحمار ونحيها نخليها تدفى شوية ونعسلها بكاس عسل يكون سخون جيدا وبدون اضافات نغطيها بورق الالومينيوم ونخليها تتشرب مدة 2سا ندهن الوجه بعسل يكون بارد..
السعر من 40_50دج على حساب حجم الحبة.