بسكويت مغطى بالشيكولاتة

المقادير:

1 كوب دقيق مخصوص

1 بيضة

1/2 كوب زبدة لينة

1/2 كوب حليب

1/4 كوب سكر

ملحوظة:

في حالةإضافة كاكاو يتم خصم ملعقة كبيرة من الدقيق وإضافة ملعقة كبيرة من الكاكاو

للتغليف:

شيكولاتة مذابة

الطريقة:

- في كورية متوسطة الحجم اخفقي البيض جيدا.

- اضيفي السكر و الزبدة الى البيض و اخفقي مرة اخرى.

- ضعي الدقيق و الحليب على خليط السكر و الزبدة تدريجيا و قلبي بإستمرار حتى يتجانسوا ونحصل علي عجينة سهلة التشكيل.

- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

- قومي بدهن صينية قابلة للإستخدام في الفرن بالزيت.

- قومي بعمل كرات من العجين ثم اضغطي عليها برفق و ضعي كرتين فوق بعضهما حتى يصبحا مثل الساندويتش ثم ضعيها في الصينية.

- ضعي الصينية في الفرن حتى ينضج العجين ثم اتركي البسكويت حتى يبرد تماما.

- ضعي البسكويت في الشيكولاتة ثم ضعيها على ورقة زبدة ثم ضعيها في الثلاجة حتى يتماسك ثم نقوم بعمل خيوط من الشيكولاتة فوق قطع البسكويت للتزيين وتتزك لتتماسك ثم يقدم.