المطبخ الجزائري اكلات تقليدية متنوعة تعرف عليها

المطبخ الجزائري يُعتبر من أغنى المطابخ في المغرب العربي بفضل تنوعه وتأثره بالثقافات العربية والأمازيغية والفرنسية والعثمانية. يتميز باستخدام المكونات الطبيعية مثل السميد، الحبوب، الخضروات الطازجة، والتوابل العطرية، مما يمنح أطباقه نكهات غنية ومميزة.

#الكسكس الطبق الوطني للجزائر، يُحضّر من السميد ويُقدم مع الخضروات، اللحم أو الدجاج، والمرق المتبل.

#الشخشوخة طبق مميز من رقائق العجين اليدوية المطهوة مع مرق حار يحتوي على لحم وخضروات.

الرشتة نوع من المعكرونة اليدوية التقليدية تُطهى مع مرق أبيض ولحم الدجاج أو اللحم.

الحريرة شوربة غنية بالحمص والعدس والطماطم، تُقدم غالبًا خلال شهر #رمضان.

طاجين الزيتون طبق يُحضر من الزيتون الأخضر المطبوخ مع اللحم أو #الدجاج والمرق المتبل.

. المسمن نوع من الفطائر المحشوة بالخضروات أو اللحم، يمكن أن تكون حلوة أو مالحة.

. المحاجب فطائر رقيقة محشوة بالبصل والطماطم والفلفل الحار.

الطعام بالبوري أكلة شعبية تعتمد على القمح المجروش المطهو مع التوابل والخضروات.

. المثوم  لحم مطهو في صلصة ثوم خفيفة ومتبل.

. البغرير فطائر إسفنجية تقدم مع العسل والزبدة، غالبًا في المناسبات.

المطبخ الجزائري يعكس التراث والتنوع الجغرافي للبلاد، حيث تختلف الأطباق من منطقة لأخرى، ما بين الأطباق البحرية في 

الشمال إلى الأكلات الغنية بالتوابل في الجنوب الصحراوي.

الف صحة و عافية 

استمتع بأسرار المطابخ العالمية ونصائح غذائية يومية مع "طبيب على الهواء".

انضم الآن واحصل على وصفات  و نصائح  مجانية مباشرة إلى هاتفك .

كل ما عليك هو الضغط على الرابط التالي : 

 

#الجزائر

وصفات طبخ الدجاج وصفات طبخ سهلة وصفات طبخ حلويات وصفات

 طبخ جزائرية مكتوبة وصفات طبخ جزائرية وصفات طبخ مصورة وصفات طبخ يقطين وصفات طبخ يومية, تشاراك مسكر يذوب في الفم صابلي بالزيت حلويات مكتوبة ومصورة تحليات مكتوبة بالصور حلويات مكتوبة ومصورة 2022 صابلي بالزيت مكتوبة وصفات عيد الاضحى مكتوبة صابلي ام وليد بالزيت مكتوبة كعيكعات ام يارا مكتوبة عرايش ام وليد بالعجينة السحرية قريوش السنبلة مكتوبة وصفات طبخ مكتوبة 2022 اطباق جزائرية مكتوبة ومصورة