شيبس منزلي بدون بطاطا مقرمشات لذيذة للاطفال
المقادير
في اناء حطي نصف كاس زيت نباتي
، 90 نصف كوب حليب
و ملح.
خلطي المكونات السائلة مليح مع بعضها.
اضيفي ملعقة بيكربونات صوديوم
كيس خميرة حلويات
عاودي حركي وخلطي مليح.
من بعد ضيفي 2 فص ثوم مرحي أو بصل أخضر مقطع و15 غرام جلجلان (سسمسم).
اعجني العجينة مليح، غطيها، وخليه ترتاح لمدة 30 دقيقة.
حطّي العجينة بين ورق طهي (papier cuisson) وافتحيها بالحلال حتى تولي بسمك 2 مم.
قطعيها بالحجم لي يعجبك
ثقبي القطع بالشوكة باش ما تنفخش بزاف في الفرن.
دخليها تطيب في فرن سخن مسبقاً على حرارة 165 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 15 إلى 18 دقيقة حتى تحمر وتتقرمش.
