المقادير : 2 كوب حليب ½ كوب زيت 2 ملاعق زبدة 1 ملعقة من السكر 1 ملعقة صغيرة ملح 2 معلقة كبيرة خميرة فورية 1 بيضة
5-6 اكوب طحين المواد الداخلية : زيتون أسود الزيتون الأخضر طماطم فلفل اخضر جبنة
الطريقة
اخلطي كوب حليب مع كوب زيت والسكر قرصة ملح وحبت بيض واخلطي المكونات ثم اضيفي خميرة الخبز والفرينة الى ان تحصلى على عجين طري اتركيه يخمر جيدا بعدما يخمر اضيفي ملعقتين زبدة في العجين وابدئي بعجن العجينة بالزبدة الى ان تتجانس مع العجين وتصبح عجينة ملساء طرية
