المقادير
كيلة زبدة باردة ومنزوعة. من الماء ذوبيها وخليها تجمد يخرج منها الماء
نصف كيلة سكر رطب
نصف كيلة حلوة الترك شامية
كيلة كاوكاو محمص ومرحي رقيق
3 كيلات فرينة. طحين محمصة
الطريقة
نخلط الزبدة مع سكر رطبحتى تصبح كريمة نظيف حلوة الترك و الكاوكاو ون مع الخليط بالطحين يعني فرينة محمصة حتى تضبح عجينة طرية
نشكلها كريات صغيرة الحجم وندخلها فب طابع اي شكل او طابع المعمول
توضع فوق صينية داخل الفرن تحت درجة حراراة 180
تحمر في الاطراف ونطفي عليها
المقادير
كيلة زبدة باردة ومنزوعة. من الماء ذوبيها وخليها تجمد يخرج منها الماء
نصف كيلة سكر رطب
نصف كيلة حلوة الترك شامية
كيلة كاوكاو محمص ومرحي رقيق
3 كيلات فرينة. طحين محمصة
الطريقة
نخلط الزبدة مع سكر رطبحتى تصبح كريمة نظيف حلوة الترك و الكاوكاو ون مع الخليط بالطحين يعني فرينة محمصة حتى تضبح عجينة طرية
نشكلها كريات صغيرة الحجم وندخلها فب طابع اي شكل او طابع المعمول
توضع فوق صينية داخل الفرن تحت درجة حراراة 180
تحمر في الاطراف ونطفي عليها
