فطائر المقلاة الهشة الاقتصادية و السريعة
الوصفة
كاس حليب🥛 دافئ ملعقة صغيرة خميرة الخبز ملعقة صغيرة ملح🧂 ملعقة صغيرة سكر 4 ملاعق كبار زيت نمزجها بالشوكة و نضيف الطحين الابيض حتى نتحصل علي عجينة هشة نتركها تختمر
نحضر الحشو بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة 3 حبات فلفل الوان مقطعة قطع صغيرة حبة طماطم طازجة مقطعة قطع صغيرة لحم مفروم او دجاج مفروم او طونة توابل ملعقة طماطم مصبرة بقدونس نضع الخليط في المقلاة حتى تطهى نقسم العجينة الي كريات صغيرة نفردهت بواسطة الطحين نملأها بالحشو و نضع فوقها قليل من الجبن و نغلقها علي شکل فطائر و تطهى في مقلاة التيفال على نار متوسطة 😋😋
وصفة سوفلي
ردحذف